PROPOSAL PEMBUATAN USAHA

KATA PENGANTAR

Puji syukur saya panjatkan kehadirat Aloh SWT atas petunjuk dan hidayah-Nya, sehingga saya dapat menyelesaikan proposal kewirausahaan dengan baik dan tepat waktu.

Proposal kegiatan usaha ini disusun guna memenuhi tugas mata kuliah Kewirausahaan. Disamping itu proposal ini dimaksudkan agar mahasiswa dapat mengembangkan kemampuan berwirausaha. Tidak lupa pada kesempatan ini saya ucapkan terima kasih kepada :

1.      Pak Beben Bahrein, SE.MS. selaku dosen kewirausahaan sekaligus sebagai pembimbing penyusunan laporan.

2.      Orangtua saya yang selalu memberikan dukungan serta doa untuk saya

3.      Teman – teman saya yang telah memberikan motivasi dan dukungan dalam pembuatan proposal usaha ini

4.       Semua pihak yang membantu menyelesaikan penyusunan proposal kegiatan usaha ini.

Saya menyadari masih ada kekurangan dalam penyajian proposal kegiatan usaha ini. Oleh karena itu, kritik dan saran yang membangun untuk kesempurnaan proposal serta usaha yang dijalankan.

Semoga proposal kegiatan usaha ini bermanfaat bagi pengembangan kemampuan kewirausahaan.

                                                                                   Tasikmalaya, 10 Juni 2015

Penulis           

Fadilah Fatimah Zahra

HALAMAN PENGESAHAN

USUL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

1. Judul Kegiatan                       : USAHA ROTI GORENG
2. Bidang Kegiatan                    : Kewirausahaan
3. Bidang Ilmu                           : kewirausahaan
4. Pelaksana Kegiatan                :
1. Nama Lengkap             : Fadilah Fatimah Zahra
2. Perguruan Tinggi         : Universitas Siliwangi
3. Alamat                         : Jl. Siliwangi no 24    
4. No Telf                        : 085123456789
5. Email                           : fadilahfz@yahoo.com
5. Dosen Pendamping
1. Nama Lengkap             : H Beben Bahrein, SE.,MS
2. NIP                              : 07133

Tasikmalaya, 10 Juni 2015

Menyetujui,

 

      Dosen Pendamping                                                                        Ketua Pelaksana Kegiatan

H Beben Bahrein, SE.,MS                                                                   Fadilah Fatimah Zahra

     NIP : 07133                                                                             NPM : 143403102

BAB I

PENDAHULUAN

A.     LATAR BELAKANG PEMBUATAN PROPOSAL USAHA

     

Proposal usaha merupakan dokumen tertulis yang disiapkan oleh wirausahawan untuk mengembangkan semua unsur yang relevan, sehingga orang luas tertarik untuk menjalin kerjasama. Dalam pembuatan proposal ini ada dua aspek alasan yang penting, yaitu:

A.     Alasan Edukasi

a)       Proposal ini merupakan tugas akhir mata kuliah kewirausahaan.

b)      Untuk mengukur kemampuan siswa dalam berwirausaha

B.     Alasan Bisnis

a)         Merupakan persyaratan wirausahawan sebagai pemilik dan pemegang inisiatif dalam membuka usaha.

b)              Mengundang orang-orang yang potensial untuk bergabung dan bekerjasama

 B. ALASAN MEMILIH USAHA

                  Kami memilih usaha ini karena proses-prosesnya cukup mudah untuk pemula bagi saya yang baru mendirikan usaha baru. Selain itu usaha roti goreng ini banyak pengusaha lain yang meminati usaha ini sehingga para pengusaha lainnya berlomba-lomba mempromosikan roti goreng dengan harga paling murah tetapi kualitas produk itu kurang terjamin dari segi apapun dengan untung yang didapat masih relative kecil.

Saya berbeda dengan menawarkan produk yang terjamin dari banyak segi baik kesehatan, kualitas, kuantitas dan brand produk tersebut dengan membuat rasa khas dengan bentuk yang berbeda. Maka saya telah menyiapkan semua rencana usaha dengan sedetail detailnya agar usaha ini semakin maju dan berkembang

C. RUMUSAN MASALAH

1. Apakah usaha ROTI GORENG merupakan usaha yang menguntungkan ?
2. Kapankah usaha ROTI GORENG mencapai titik impas ?
3. Bagaimana saluran pemasaran usaha ROTI GORENG ?

D. TUJUAN PROGRAM

Adapun tujuan dari program kewirausahaan ini adalah:

1. Memperoleh keuntungan
2. Memberikan sarapan praktis dan bergizi bagi mahasiswa yang belum sarapan di rumah
3. Menambah relasi di lingkungan kampus
4. Sebagai lahan eksperimen berbisnis di tengah banyaknya pengangguran berijazah yang ada di negeri ini

E. LUARAN YANG DIHARAPKAN

Kegunaan program Kewirausahaan ini adalah:

1. Memudahkan Mahasiswa memperoleh makanan sehat
2. Menumbuhkan jiwa kreatif dan inovatif di kalangan mahasiswa Universitas Siliwangi sehingga diharapkan program ini menjadi sarana pembelajaran serta menambahkan pengalaman wirausaha agar tidak canggung ketika berada di dunia kerja
3. Menumbuhkan sikap dan perilaku bertanggung jawab atas usaha yang dimiliki
4. Sebagai aplikasi dari Visi dan Misi Kampus Raharja

BAB II

PEMBAHASAN

2.1 Aspek Pasar dan Pemasaran

Produk merupakan segala sesuatu yang dapat ditawarkan produsen untuk diperhatikan, diminta, dicari, dibeli, digunakan, atau dikonsumsi pasar sebagai pemenuhan kebutuhan atau keinginan pasar yang bersangkutan (Tjiptono, 2002:95). Pada bagian ini menjelaskan keseluruhan produk yang dihasilkan. Perencanaan yang perlu dilakukan menyangkut produk (output), terutama pada usaha manufaktur dan industri pengolahan adalah:

A. Dimensi Produk

Dimensi produk berkenaan dengan sifat dan ciri-ciri produk yang meliputi bentuk, ukuran, warna serta fungsinya. Produk yang berbahan utama tepung terigu ini disajikan dalam bentuk persegi menyerupai bantal yang disediakan dengan berbagai varian rasa dan harga. Berikut ini adalah berbagai macam produk yang dihasilkan oleh roti goreng

·         Roti goreng rasa coklat

·         Roti goreng rasa keju

·         Roti goreng rasa ayam

·         Roti goreng rasa sosis

B. Nilai/Manfaat Produk

Produk yang saya tawarkan memiliki manfaat yang positif bagi kesehatan konsumen yang merupakan manfaat inti dari produk roti goreng ini. Produk yang diolah memiliki banyak kandungan gizi dan tentunya mengenyangkan karena bahan utamanya tepung terigu dan isinya mengandung protein ataupu lemak . Produk ini juga memiliki Potential Benefit (manfaat potensial) memperdulikan kesehatan pelanggan dari makanan yang kurang sehat.

.

C. Keunggulan Produk

Keunggulan kompetitif produk saya antara lain:

1. Rasa yang enak.

2. Mengenyangkan.

3. Harga terjangkau dan sesuai dengan kantong konsumen.

D. Gambaran Pasar

Pada tahap ini menceritakan gambaran pasar, mulai dari gambaran pasar bisnis secara ringkas serta data penjualan beberapa tahun terakhir.

§ Perkiraan / prediksi jumlah permintaan konsumen terhadap produk.

§ Proyeksi penawaran dalam beberapa periode / tahun mendatang. Proyeksi penawaran disesuaikan dengan permintaan seperti kenaikan x % per tahun sesuai pertumbuhan proyeksi permintaan

E. Target Pasar atau Segmen Pasar yang Dituju

Disini penulis memiliki target pasar atau segmen pasar yang dituju yaitu mahasiswa disekitaran kampus karena banyak dari mereka yang pergi ke kampus tanpa sarapan dari rumah oleh karena itu saya membuat solusi dengan menciptakan produk yaitu roti goreng varian rasa.

2.2 ASPEK PRODUKSI

A. BAHAN BAKU PRODUKSI

Dalam proses produksi ini membutuhkan bahan, antara lain :

Tepung Terigu

Mentega

Gula Pasir

Telur

Garam

Ragi

Minyak Goreng

Air Mineral

Keju

Coklat

Ayam

Sosis

B. PERALATAN

      Peralatan adaalah alat yang digunakan untuk memproduksi produk yang saya produksi. Berikut adalah beberapa peralatan yang saya butuhkan dalam memproduksi roti goreng

•       Kompor Gas
•      Alat Penggorengan
•       Plastik mika atau plstik bening
•       Label

Keseluruhan bahan baku yang digunakan untuk memasak Roti Goreng kemudian menghasilkan Roti Goreng yang siap dijual. Pembuatan Roti Goreng ini dilakukan pada pagi hari mengingat penjualannya dilakukan pada pagi hari menjelang masyarakat mulai beraktivitas. Roti goreng yang sudah jadi tersebut kemudian dimasukkan kedalam kemasan yang menarik dengan menggunakan merek dagang Roti Goreng yang dibuat oleh saya.

2.3 ASPEK BIAYA

RINCIAN BIAYA PERBULAN (ASUMSI):

1. Biaya Pemasaran (promosi) (variable)
1. Pulsa                                                                : Rp. 50.000
2. Biaya Modal Produksi (variable)
1. Pembelian bahan baku                                    : Rp. 300.000
2. Pembelian Alat                                               : Rp. 50.000
3. Biaya Operasional (tetap)
1. Biaya Listrik                                                   : Rp. 50.000
2. Biaya Lain-lain                                               : Rp. 50.000

Rekapitulasi Biaya

1.      Biaya Promosi                                            : Rp. 50.000

2.      Biaya Modal Awal                                     : Rp. 350.000

3.      Biaya Operasional                                      : Rp. 100.000

Total Pengeluaran                                                   : Rp. 500.000

PROYEKSI PENDAPATAN (ASUMSI)

Pendapatan per hari :   10 roti x Rp. 4000,- = Rp. 40.000,-

Pendapatan per bulan :            240 roti x Rp. 4000,- = Rp. 960.000

            *Keuntungan 1 roti adalah Rp. 2000

Keuntungan selama 24 hari : 240 x 2.000 = Rp. 480.000

            *Operasional penjualan (1 bulan adalah 24 hari)

Diasumsikan dari proyeksi pendapatan diatas, maka pendapatan setiap bulan dari usaha Roti Goreng ini adalah sebesar Rp. 960.000. Pendapatan bersih Rp. 480.000 ini tidaklah selalu berjumlah seperti itu tiap bulannya. Adakalanya penjualan meningkat pada saat-saat tertentu seperti ketika musim ujian di kampus, banyak mahasiswa yang tidak sempat sarapan di rumah. Oleh karena itu kami menyimpulkan bahwa pendapatan sebesar Rp. 480.000 itu adalah pendapatan yang paling terendah tiap bulannya.

2.4 ANALISA TITIK IMPAS

Dalam menghitung analisis titik impas ini, kita terlebih dahulu menentukan jumlah investasi awal. Investasi awal dapat kita peroleh dari jumlah biaya tetap ditambah jumlah biaya total variable.

Kemudian setelah diketahui jumlah total nilai investasi awal maka selanjutnya kita menentukan pendapatan bersih setiap bulannya. Disini kita menggunakan nilai asumsi pendapatan bersih terendah setiap bulannya.

Investasi awal : Biaya tetap + Biaya variable

                        : Rp. 100.000 + Rp. 400.000

                        : Rp. 500.000

Untuk mengetahui Analisa Titik Impas adalah digunakan untuk memperkirakan seberapa cepat modal yang sudah dikeluarkan dalam usaha Roti Goreng ini segera dapat kembali kepada pemberi modal yaitu saya. Semakin cepat kembalinya modal kepada saya, maka semakin bagus investasi dalam usaha Roti Goreng ini. Apabila semakin lama kembalinya modal dalam usaha Roti Goreng ini maka diperlukan untuk berfikir kembali apabila ingin meneruskan usaha Roti Goreng tersebut. Suatu usaha dengan jumlah modal tertentu apabila pengembalian modalnya cukup lama, maka saya akan kehilangan suatu peluang yang dinamakan dengan peluang kesempatan. Analisa titik impas tersebut adalah:

Pendapatan / modal = Rp. 960.000 / Rp. 500.000

                        = 1,9 bulan atau 2 bulan

Jadi uang saya akan kembali dalam jangka waktu 2 bulan setelah investasi awal dilakukan. Sungguh suatu prestasi yang sangat membanggakan mengingat angka diatas adalah masih mengambil asumsi pendapatan bersih terburuk.

BAB III

PENUTUP

3.1 KESIMPULAN

Setelah melalui pembahasan diatas, maka dapat disimpulkan bahwa usaha dari Roti Goreng ini sudah sangat layak untuk dijalankan. Dalam cara menjalankannya pun terlihat tidak terlalu sulit, sehingga proses penjualannya pun tidak terlalu memakan waktu dan fikiran terlalu banyak. Setelah itu, modal yang diperlukan untuk menjalankan usaha Roti Goreng ini pun tidak terlalu banyak, sehingga tidak akan terlalu menyulitkan kegiatan belajar mahasiswa. Waktu pelaksanaannya pun dilakukan sebelum jam perkuliahan dimulai.

Akhir kata, besar pengharapan kelompok kami untuk memperoleh keuntungan dalam kegiatan Program Kreativitas Mahasiswa dalam kelas entrepreneur ini. Karena setelah dilakukan penghitungan, ternyata keuntungan yang didapatkan dari program ini selain manfaat pengetahuan, relasi, kita juga memperoleh keuntungan dalam bentuk materi. Materi tentunya adalah suatu hal yang sangat berharga, apalagi apabila materi tersebut diperoleh oleh mahasiswa yang masih belum memiliki penghasilan sama sekali.